今の世の中、デフレと言われているように思います。ですが、この不景気の中、
いかに安いものを・・・と考える人たちが多いのが現実なのです。不景気に関
する記事が、以前に国際通信社から発行されている雑誌にも取り上げられていた
ように思います。

「デフレの象徴」とされているのが牛丼だと、ある新聞記事に載っていました。
価格戦略の違いで牛丼大手３社の経営成績は明暗が分かれているといいます。

６月の売上高をみると、上旬に期間限定でいずれも２５０円に値下げした「すき家」
が１８．７パーセント、「松屋」が２．１パーセントと好調だった一方で、価格を
通常の３８０円に据え置いた「吉野家」は１５．１パーセントに沈んだという結果
が出たようです。「すき家」と「松屋」は７月にも期間限定の値下げに踏み切って
いても競争はますます激しさを増しているようです。

吉野家ホールディングスが７月８日に発表した２０１０年３月～５月期連結決算は、
売上高が前年同期と比べて７．５パーセント減の４３２億円、値引き後利益が７億円
の赤字だったそうです。前年同期は１億円の黒字でした。

牛丼事情は、ライバルの「すき家」と「松屋」の値下げ攻勢で客を奪われているよう
に感じ取られます。やはり、自身が持っている限られた予算の中で外での食事をする
となると、美味しいものをいかに安く・・・と思っている人が多いでしょう。
今後、吉野家としてはどのような対策を考えられるのでしょうか。


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